Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта содержит: белки – 4,0 г, жиры – 23,0 г, углеводы – 41,0г.
Энергетическая ценность/ калорийность: 1630кДж/390ккал. Указанные величины получены расчетным путем и могут незначительно колебаться в зависимости от природных условий производства и сортовых особенностей использованного сырья. Срок годности: 6 месяцев, при температуре не выше минус 18°С. выпеченного изделия -36 часов при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по приготовлению: Выпекать в конвекционной печи при температуре 200°С в течение 15 минут с подачей пара, без дефростации, после выпечки полить сиропом. Не допускается повторное замораживание продукта.
