Бурек с шпинатом и сыром

Бурек - вид выпечки, распространенной в странах Средиземноморья.
Классическим принято считать бурек из тесто филло, выполненный в форме спирали с разнообразными начинками.

Рекомендации по приготовлению:
Буреки вынуть из коробки, разложить на противень и дать им разморозиться при комнатной температуре до мягкого состояния 15-25 минут.
Далее смазать буреки яйцом или смесью для глазирования и поместить противень в предварительно разогретый до 180^оС жарочнй шкаф.
Выпекать 15-20 минут до образования золотистого цвета.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 180 суток.